Płyta boczna 6m
Instrukcja:
Płyta boczna zwykle składa się z formy do nakładania gnojowicy.
po wycięciu forma zostanie wyjęta z formy, lewa płyta boczna i ciasto.
płyta boczna zabierze ciasto do autoklawu, po ugotowaniu na parze ciasto zostanie oddzielone, płyta boczna zostanie poddana recyklingowi przez rolkę płyty bocznej.
Funkcjez płyt bocznych:
Płyty boczne są narzędziami pomocniczymi, a funkcją płyt bocznych jest noszenie kół do cięcia, kodowania i gotowania na parze. Płyta boczna jest głównym wyposażeniem do obracania, krojenia i transportu ciasta.Dlatego materiał i materiały płyty bocznej są bezpośrednio związane z bezpiecznym zakończeniem przenoszenia, odwracania i krojenia ciasta.
Specyfikacja:
Specyfikacja (m) Rozmiar (mm) | Długość | Szerokość |
4,2X1,2X0,6 | 4200 | 600 |
4,8X1,2X0,6 | 4800 | 600 |
5X1,2X0,6 | 5000 | 600 |
6X1,2X0,6 | 6000 | 600 |
6X1,5X0,6 | 6000 | 600 |
Konstrukcja szalunku i płyty bocznej:
Formę można podzielić na dwie formy: ruchomą i integralną.Płyta boczna ma podwójną pustą warstwę do zatrzymywania ciepła.Płyta wewnętrzna jest zespawana z blachą stalową o grubości 8 mm, aby zwiększyć jej sztywność, zapobiec deformacji i przedłużyć żywotność.
Formę można połączyć z płytą boczną, aby zawierała zawiesinę, którą można utwardzać statycznie i spieniać w celu uformowania ciasta.Płyta boczna przenosi również ciasto do maszyny do krojenia w celu krojenia, a następnie wchodzi do sterylizowanego w autoklawie czajnika w celu gotowania na parze i podnoszenia po zmontowaniu z wózkiem do gotowania na parze.
Cechy i zalety:
Nasza płyta boczna używa giętarki do gięcia, więc nasza płyta boczna nie jest łatwo zdeformowana.wytrzymała jakość i łatwa konserwacja.